Werk Cadolzburg erneut erfolgreich nach bestmöglichen IFS und BRC Standards zertifiziert
Cadolzburg, im März 2009
Auch in diesem Jahr hat die Confiserie Riegelein erneut die höchsten Qualitätsanforderungen des IFS (International Food Standard) und BRC (British Retail Consortium) erfüllt. Das Werk in Cadolzburg wurde im März zwei Tage lang geprüft. Schwerpunkte waren dabei das Qualitätsmanagement-System inkl. HACCP-System, der komplette Herstellungsprozess (von der Anlieferung der Rohwaren und des Verpackungsmaterials über die Produktion und Laboranalysen bis hin zur auslieferungsbereiten Palette) sowie die Rückverfolgbarkeit der Produkte. Bei der IFS Zertifizierung erhielt die Confiserie Riegelein erneut über 95 % der möglichen Punktzahl und wurde so zum wiederholten Mal mit dem IFS „Higher level“ ausgezeichnet. Auch bei dem BRC Audit erzielte das Werk in Cadolzburg erneut das Level A, also das höchste Ergebnis.
Schon seit Jahren werden alle Riegelein Werke regelmäßig nach den Anforderungen des IFS sowie des BRC auditiert und entsprechen somit stets den bekanntesten internationalen Standards für Qualität und Lebensmittelsicherheit.
Die Confiserie Riegelein produziert jährlich rund 18.000 Tonnen Schokolade und bietet über 750 verschiedene Schokoladenfiguren an, die in mehr als 50 verschiedenen Ländern der Welt erhältlich sind.
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