Schokobecher-Wettbewerb –
Diese Rezeptideen haben gewonnen!
Ausgefallen, schokoladig und einfach lecker! Die süßen Original Oberlausitzer Schoko-Becher von Riegelein eignen sich hervorragend für fantasievolle Dessertkreationen zum Vernaschen.
Bei unserem Rezeptwettbewerb waren Kreativität und Ideenreichtum gefragt!
Die Riegelein-Jury war begeistert von der Vielzahl der einfallsreichen Einsendungen und konnte sich kaum entscheiden. Doch letztendlich überzeugte der Geschmack der leckeren Marzipan-Mohn-Schokobecher am meisten! Die glückliche Gewinnerin Elke Gurvai darf sich über ein Schlemmerwochenende im Romantikhotel Schloss Gaussig bei Bautzen freuen.
Und natürlich gehen auch die anderen Hobbyköche wie Vera Voigt und Lisette Becker, die den zweiten und dritten Platz belegen, nicht leer aus. Sie sowie acht weitere Gewinner bekommen jeweils zehn Pakete Schokobecher für ihre nächste Schokobecher-Party!
Wir gratulieren allen Gewinnern!
Haben Sie auch Lust auf etwas zu Naschen bekommen?
Hier finden Sie die drei besten süßen Ideen - viel Spaß beim Ausprobieren!
Marzipan-Mohn-Schokobecher (von Elke Gurvai)
Für 24 Schokobecher
Zutaten:
2 Blatt Gelatine
125ml Milch
1 EL Mohn
100g Marzipan
1 Schuss Amaretto
1 Eigelb
30g Zucker
150ml Sahne
24 Oberlausitzer Schoko-Becher
Himbeeren nach Belieben zum Garnieren
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Milch, den Mohn und das kleingeschnittene Marzipan unter Rühren erhitzen. Diese Masse mit einem Schneebesen glatt rühren und den Amaretto zufügen. Das Eigelb und den Zucker cremig verquirlen und zunächst mit 1-2 Esslöffeln von der Marzipan-Milchmasse vermengen, anschließend die gesamte Masse mit in den Topf geben und alles vorsichtig unter Rühren erhitzen bis die Eier sämig binden. Dabei darf die Temperatur nicht zu heiß sein, denn sonst könnte das Ei gerinnen. Die ausgedrückte Gelatine zufügen und gut untermengen. Die Masse ca. 15 Minuten kaltstellen. Nach dem Abkühlen in einen Spritzbeutel geben und in die Schokobecher füllen. Sahne steif schlagen und auf die Creme geben. Mit frischer Himbeere garnieren.
Beerenmix mit Minihasen im Schokobecher (von Vera Voigt)
Für 24 Schokobecher
Zutaten:
Roter Beerensaft
Etwas Zucker
125g TK-Beerenmischung
¼ Tasse
½ Tasse Wasser
100ml Sahne
250g Quark
1 EL Zucker
Goldhäschen Minis von Riegelein
24 Oberlausitzer Schoko-Becher
Schokobecher mit rotem Beerensaft befeuchten, Saft wieder herausgießen und die Schokobecher mit etwas Zucker befüllen. Die Schokobecher rollen bis der Zucker die Innenwand auskleidet. Nun den Becherrand zunächst leicht in den Saft tauchen und im Anschluss in ein Zuckerhäufchen, sodass der Zucker am Rand kleben bleibt. Inzwischen die Beerenmischung auftauen lassen und die Hirse nach Verpackungsanleitung 10 Minuten im Wasser köcheln lassen. Im Anschluss die Sahne steif schlagen. Den Quark mit 1 EL Zucker mischen und mit den Beeren vermengen. Die leicht abgekühlte Hirse einrühren und die Sahne unterheben. Die Dessertmasse in die Schokobecher füllen und mit einem Hasen dekorieren.
Granatapfel-Quark im Schokobecher (von Lisette Becker)
Für 24 Schokobecher
Zutaten:
500g Quark
2 Granatäpfel
Granatapfelsirup (Grenadine)
Einige Minzblättchen
24 Oberlausitzer Schoko-Becher
Den Quark in eine Schüssel geben. Die Granatäpfel halbieren, einige Kerne für die Dekoration zur Seite legen. Dann die Hälften mit Hilfe einer Zitronenpresse entsaften. Den Saft zum Quark geben und gut verquirlen. Bei Bedarf mit einigen Tropfen Granatapfelsirup süßen. Die cremige Masse in die Schokobecher füllen und mit einigen Granatapfelkernen und den Minzblättchen garnieren.
