Se faire plaisir tout en préservant le développement durable –
Priorité à l’équité !
Les consommateurs sont de plus en plus nombreux à opter pour les produits Fairtrade et cela vaut également pour les sucreries. Depuis 2011, Riegelein joue un rôle pionnier dans le secteur des chocolats saisonniers commercialisés de manière équitable. Riegelein a été la première entreprise de chocolat à se conformer aux standards Fairtrade sur l’ensemble de son assortiment d’articles décorés à la main. De plus, Riegelein a participé dès le départ au nouveau programme Fairtrade pour le cacao. En 2014, la confiserie Riegelein a été la première entreprise de chocolat à apposer le label de ce programme sur ses chocolats saisonniers. Notre objectif est de proposer à nos clients un produit cultivé et fabriqué de manière écologique et économique dans un souci de responsabilité sociale. Cela nous tient vraiment à cœur.
Assortiment de chocolats Fairtrade : cacao et sucre de canne issus du commerce équitable
Dès 2011, Riegelein a été la première entreprise dans le secteur des chocolats saisonniers à proposer un assortiment complet aux standards Fairtrade. Tous les ingrédients de la recette – cacao, sucre de canne et extrait de vanille – étaient certifiés Fairtrade. Les chocolats décorés à la main étaient commercialisés en Allemagne avec le célèbre label Fairtrade que ce soit pour Noël mais aussi pour Pâques.
Fairtrade est un label contrôlé par une instance indépendante qui encourage le commerce équitable. L’intégralité des ingrédients utilisés doit être Fairtrade pour pouvoir apposer le label Fairtrade. Pour notre chocolat, cela concerne le cacao, le sucre roux et l’extrait de vanille.
En tant qu’entreprise, nous sommes moralement responsables de notre environnement et encourageons les valeurs du commerce équitable telles que le respect, la solidarité et la transparence à l’échelle internationale. Le prix d’achat des produits est soumis à un seuil. Par conséquent les planteurs des pays producteurs bénéficient d’une certaine sécurité et de perspectives de développement à long-terme. Leurs conditions de travail et de vie s’améliorent ainsi de manière durable. En versant en plus une prime Fairtrade que les producteurs investissent en toute autonomie dans des projets communs non lucratifs, ils encouragent les secteurs de la santé, de l’éducation et de l’écologie.
Programme d’approvisionnement Fairtrade pour le cacao : cacao issu du commerce équitable
Depuis 2014, Riegelein est le premier fabricant de chocolats saisonniers en Allemagne à faire partie du nouveau programme d’approvisionnement Fairtrade pour le cacao. Le développement durable et le commerce équitable sont des sujets qui nous tiennent particulièrement à cœur et que nous souhaitons faire progresser. Le programme Fairtrade pour le cacao constitue une étape décisive de plus sur cette voie. Avec ce programme, le cacao est fabriqué et commercialisé dans des conditions équitables, permettant ainsi de soutenir les petits producteurs et les petites coopératives. Il peut être utilisé pour plusieurs assortiments ou pour l’ensemble de la production de sorte que les planteurs de cacao sont plus nombreux à profiter de Fairtrade. Résultat : les fabricants utiliseront à l’avenir encore plus de matières premières Fairtrade. Le programme Fairtrade pour le cacao apporte un complément idéal à notre assortiment Fairtrade. De cette manière, nous pouvons continuer à promouvoir progressivement les produits Fairtrade : le programme pour le cacao est en effet la suite logique de notre stratégie en faveur du commerce équitable.
La confiserie Riegelein a donc homogénéisé dès 2017 ses achats de cacao pour l’ensemble de son assortiment sur le programme Fairtrade cacao. Près d’un tiers du cacao était déjà issu d’une fabrication pour le développent durable sur les campagnes de Noël 2014 et Pâques 2015.
