Riegelein accueille six nouveaux apprentis dans quatre filières de formation
Début septembre, six nouveaux apprentis ont commencé leur formation chez le spécialiste du chocolat Riegelein à Cadolzburg, en Franconie. Lors d’une petite cérémonie, ils ont été personnellement accueillis par l’associé gérant Peter Riegelein – une tradition de longue date dans cette entreprise familiale.
Au programme de leur premier jour : un petit-déjeuner de bienvenue avec les formateurs et les apprentis de deuxième et troisième année, une visite de la production, un déjeuner commun et un tour des bureaux – une entrée en matière idéale pour commencer une formation passionnante dans une entreprise chocolatière riche en traditions.
« La formation a toujours été un pilier fondamental de notre philosophie d’entreprise et de notre politique RH chez Riegelein. Nous formons nos apprentis pour en faire des experts de demain, et nous sommes constamment à la recherche de collaborateurs talentueux. Les jeunes talents apportent des idées nouvelles et découvrent l’entreprise dès ses fondations. Une formation chez Riegelein est donc une situation gagnant-gagnant – pour eux et pour nous », explique Tobias Eichinger (HR Business Partner et formateur dans le domaine commercial chez Riegelein).
Cette année, le fabricant de chocolat forme à nouveau dans quatre filières : trois agents administratifs industriels, un spécialiste en logistique d’entrepôt au dépôt de Forchheim, une gestionnaire en systèmes informatiques et un technologue en confiserie. Depuis de nombreuses années, l’entreprise mise avec succès sur la formation interne et les talents issus de ses propres rangs. Ainsi, deux anciens apprentis ont pu être embauchés en contrat à durée indéterminée à l’issue de leur formation.
À l’occasion du début de leur formation, les nouveaux apprentis ont été accueillis personnellement dans l’entreprise par Peter Riegelein (4e à partir de la gauche) et Tobias Eichinger (HR Business Partner et formateur dans le domaine commercial, 1er à gauche).
___
40 ans chez Riegelein
Lorsque Frank Paezold repense à ses plus de 40 années passées au sein de l’entreprise chocolatière Hans Riegelein & Sohn GmbH & Co. KG à Cadolzburg, il affirme qu’il referait tout exactement de la même façon. Aujourd’hui, il est plutôt rare qu’un salarié reste aussi longtemps dans la même entreprise. À l’heure actuelle, seuls deux autres collègues chez Riegelein peuvent se targuer d’une ancienneté similaire.
Tout a commencé le 1er septembre 1981 avec un apprentissage d’employé administratif industriel. Ce natif de Berlin ne voulait plus aller à l’école. Après avoir envoyé de nombreuses candidatures, deux entreprises ont retenu son attention. C’est finalement Riegelein qui a été choisie. « À l’époque, les apprentis étaient affectés là où il y avait besoin : d’abord en vente, ensuite en traitement des commandes, puis en informatique », raconte Frank Paezold. Cela lui a permis d’apprendre énormément.
Ce qui rend Riegelein unique, c’est depuis toujours son ambiance familiale. Tout le monde connaît tout le monde. En raison de l’activité saisonnière, le travail était souvent stressant, les journées longues – mais l’ambiance entre collègues toujours excellente. Le dirigeant actuel, Peter Riegelein, qui représente la deuxième génération à la tête de l’entreprise familiale, apprécie énormément le travail de Frank Paezold et se réjouit à l’idée de nombreuses années de collaboration à venir avec ce fidèle employé.
Selon lui, tout s’est toujours parfaitement enchaîné. Le fait qu’il ait pu travailler de manière autonome, sans supervision constante, a été un grand avantage – encore aujourd’hui. Quant au groupe Rübezahl-Riegelein, auquel Riegelein appartient depuis 2019, Frank Paezold l’imagine encore sur la voie du succès dans 5 à 10 ans.
Et sa retraite ? Il ne sait pas encore quand il la prendra. Officiellement, son dernier jour dans l’entreprise serait en 2030 – après fièrement 49 ans de service. Et d’ici là, il reste encore un peu de temps.
___
La native de Cadolzburg, Elfriede Fischer, peut aujourd’hui se targuer fièrement de ses quatre décennies de fidélité à Riegelein. Sa carrière dans l’entreprise chocolatière a débuté en 1980 avec une formation d’employée administrative industrielle. Lors de l’entretien d’embauche, auquel participait encore le fondateur de l’entreprise, Hans Riegelein, aujourd’hui décédé, ses parents étaient également présents.
Après avoir brillamment terminé sa formation, elle a intégré le service informatique du spécialiste franconien du chocolat. Hormis une pause pour congé parental, elle a ensuite rejoint le service commercial, où elle travaille encore aujourd’hui à temps partiel en tant que gestionnaire administrative.
« Ce qui rend l’entreprise Riegelein si particulière, c’est son esprit familial », confie Mme Fischer. Elle a toujours pris plaisir à venir travailler – d’autant plus que le bureau n’est qu’à un jet de pierre de chez elle. « Ce fut une période très enrichissante chez Riegelein », résume-t-elle après toutes ces années.
Même 40 ans après avoir rejoint l’équipe Riegelein, elle apprécie toujours le chocolat – en particulier le fameux « Nussbruch » de Cadolzburg. Elle est aujourd’hui la collaboratrice ayant la plus longue ancienneté au sein du service administratif.
Lors d’une cérémonie en son honneur, Peter Riegelein, l’associé gérant de l’entreprise, lui a rendu hommage pour sa loyauté et son attachement exceptionnels envers cette entreprise familiale.
Et la fin de son aventure chez Riegelein ? Ce n’est clairement pas pour tout de suite.
___
Apprentis d’exception chez Riegelein
Les nouveaux apprentis de Riegelein ont entamé leur première journée de formation le 1er septembre. Cette année, le spécialiste franconien du chocolat forme à nouveau cinq jeunes talents : Linda Kundmüller et Leon Roth en tant qu’employés administratifs industriels, Simon Freund et Milan Voß en tant que technologues en confiserie, et Marcel Börner comme spécialiste en logistique d’entrepôt.
Chez Riegelein, c’est une tradition de souhaiter la bienvenue aux nouveaux apprentis lors d’une petite cérémonie officielle, animée cette année par Rüdiger Bonner, membre de la direction.
Depuis de nombreuses années, l’entreprise forme dans divers métiers et considère le personnel qualifié comme un facteur clé de réussite économique. C’est pourquoi la formation occupe une place si importante chez Riegelein.
Parmi les diplômés de cette année figurent Doreen Berndt (employée en gestion de bureau), Thomas Stadler, Damaris Dückminor et Alexander Riese (employés administratifs industriels), qui ont tous passé leur examen final devant la chambre de commerce et d’industrie.
Doreen Berndt et Thomas Stadler ont été honorés lors d’une cérémonie officielle par le gouvernement de Moyenne-Franconie pour leur excellent résultat à l’école professionnelle. Doreen Berndt a même reçu, en complément, le prix du district de Fürth pour ses performances exceptionnelles à l’examen final.
« Une formation solide a toujours été essentielle pour l’entreprise Riegelein. Cela nous permet de fournir à nos apprentis les compétences nécessaires pour la suite de leur carrière professionnelle, qui, dans l’idéal, se poursuivra au sein de notre entreprise », explique Katrin Schäfer, formatrice dans le domaine commercial.
Former de jeunes talents a toujours été une priorité pour l’entreprise familiale Riegelein. Christine Kreimer, responsable d’équipe RH, ajoute : « Dans la mesure du possible, nous essayons de faire de nos apprentis nos futurs collaborateurs, afin d’assurer à long terme des professionnels qualifiés dans notre société. »
___
À nouveau ouvert aux visites en bus !!
Depuis le 22 juin 2020, nous faisons un nouveau pas vers un retour à la normale.
À partir de cette date, les visites de groupes et les excursions en bus sont de nouveau possibles.
Nous nous réjouissons d’ores et déjà de votre visite !
___
Nous restons à votre service !!
Pour vos achats de Pâques, la Chocothèque à Cadolzburg ainsi que notre magasin d’usine à Niederoderwitz restent ouverts comme d’habitude.
Vous trouverez les horaires d’ouverture respectifs ici sur notre site ou sur Google.
Nous nous réjouissons de votre visite !
___
Heure du conte annulée à la Chocothèque de Cadolzburg
En raison de la situation actuelle, nous vous informons que la visite prévue de la conteuse Barbara Maikranz à la Chocothèque Riegelein de Cadolzburg, le 17 avril 2020 à 14h00, a malheureusement été annulée.
Pour un échange ou un remboursement des billets déjà achetés, merci de contacter : chocothek@riegelein.de
De plus, aucune visite guidée ni dégustation de produits ouverts ne sont actuellement proposées.
Nous vous remercions de votre compréhension.
___
La chasse aux œufs de Pâques traditionnelle à Oderwitz fait une pause en 2020
Après avoir fêté son 20e anniversaire le 13 avril 2019, la célèbre chasse aux œufs de Pâques pour enfants à Oderwitz prendra cette année une pause créative.
Plus d’informations disponibles sur l’affiche
___
Apprentie dans la chocolaterie
Susanne Reisnecker, nommée MEILLEURE DE TOUTE L’ALLEMAGNE dans la formation de technologue en confiserie, raconte son métier et son expérience chez Riegelein.
Article paru dans Fürther Nachrichten, 02.01.2020
___
Riegelein mise sur sa propre relève hautement qualifiée
___
Riegelein prouve son expertise en chocolat :
Une apprentie Riegelein termine première de sa promotion
Susanne Reisnecker a terminé sa formation devant la Chambre de commerce et d’industrie de Wuppertal-Solingen-Remscheid avec un succès retentissant :
elle a obtenu la première place lors des examens d’hiver et d’été 2018/2019 dans la filière « technologue en confiserie »
avec une note exceptionnelle de 96,7 points !
Nous sommes ravis de ce magnifique succès et lui adressons toutes nos félicitations !
La durée normale de la formation étant de trois ans, Mme Reisnecker a pu la raccourcir d’un an. Elle a été formée dans les spécialités : confiserie, chocolat, bonbons et produits de boulangerie longue conservation.
Elle y a appris à organiser les processus de production, à faire fonctionner et surveiller des machines, à résoudre les erreurs, et bien sûr à connaître les recettes, ingrédients et additifs.
En guise de projet final, elle a présenté une praline inventée par ses soins :
« SWEET SOURPRISE » – un petit cube crème orné d’un ruban vert clair, d’une fleur délicate et de petits points de chocolat.
Son goût rafraîchissant de vodka citron vert a séduit non seulement le jury, mais aussi les papilles !
M. Riegelein félicite Mme Reisnecker pour sa brillante réussite
Mme Reisnecker présente sa praline « SWEET SOURPRISE »
___
Compétences renforcées en confiserie artisanale :
Gubor/Rübezahl et Riegelein unissent leurs forces
Cadolzburg, le 24 avril 2019
Par cette fusion, les anciens concurrents Gubor/Rübezahl et Riegelein répondent aux évolutions du marché.
L’objectif : proposer aux distributeurs et aux consommateurs une offre de confiseries attractive, aussi bien pour les produits saisonniers que pour ceux disponibles toute l’année – et ce, d’un seul fournisseur.
Il est primordial pour les familles d’entrepreneurs Cersovsky et Riegelein de préserver l’« ADN de l’artisanat familial ».
Plus d’infos :
Communiqué de presse
___
Riegelein remporte le test de goût
Cadolzburg, le 17 avril 2019
Les papilles des enfants ne mentent pas.
Lors d’une dégustation à l’aveugle réalisée avec des élèves d’écoles primaires viennoises, 50 % des enfants ont jugé notre lapin assis Riegelein comme étant « bon » ou « très bon ».
Riegelein décroche ainsi la première place dans ce comparatif réunissant 20 lapins en chocolat.
Plus d’informations :
https://www.heute.at/life/genuss/story/Oster-Schokohasen-im-Geschmackstest-Die-billigen-Produkte-schmecken-besser-40611770
___
Chasse aux œufs de Pâques à Niederoderwitz
Cadolzburg, le 11 mars 2019
Les préparatifs pour la prochaine fête de Pâques battent leur plein.
La chasse aux œufs de Pâques dans la chocolaterie KATHLEEN à Oderwitz est devenue presque aussi traditionnelle que Pâques elle-même.
Pour la 20e fois, nous vous invitons à venir partager la magie de Pâques, petits et grands confondus.
Et tous les enfants jusqu’à 8 ans munis d’un billet de participation pourront même accéder au pré réservé à la chasse aux œufs !
Les billets seront disponibles en prévente à partir du 1er avril 2019 dans notre magasin d’usine, Bahnhofstrasse 11, 02791 Oderwitz.
Nous nous réjouissons de votre visite.
Contact presse
Groupe Rübezahl-Riegelein
c/o Rübezahl Schokoladen GmbH
Dipl. Medienwirt : Dieter Schäfer
Responsable communication / RP / Relations publiques
Dieselstraße 9
73265 Dettingen/Teck
Tél : 07021/8088-148
Fax : 07021/8088-120
E-mail : kommunikation@rk-schoko.de
Site web :
